Restaurante Lopi's | La Palma del Condado | Huelva | Tradición y evolución: Familia y Empresa.
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Tradición y evolución: Familia y Empresa.

Desde 1988 hasta hoy día, el esfuerzo familiar de generación a generación, la apuesta por la calidad y el buen servicio es la identidad de nuestro restaurante

Desde que el 29 de abril de 1988 el patriarca de la familia inaugurara el Bar-Cafetería Lopi’s se sentaron las bases de lo que hoy en día es todo un conglomerado de servicios de restauración.

El mismo acróstico que da nombre al bar originario: López Pinto, nos orienta hacia un establecimiento familiar, mientras que las sucesivas evoluciones que fue desarrollando a lo largo de sus años dicen mucho del espíritu emprendedor e innovador de toda la familia.

En apenas cinco años, en 1993 realizaron la primera reforma de un local que junto con su amplísima terraza, que llegó a abarcar incluso la calzada de la vía donde se ubica; ofrecía la posibilidad de degustar lo mismo exquisitas tartas de chocolate completamente caseras a media tarde con el café vespertino, que saborear las más sencillas pero deliciosas tapas igualmente caseras a medio día o por las noches.

Tres años después, en 1996, y a consecuencia de una enfermedad del padre de la familia, se hacen cargo del negocio los hijos, hecho fundamental ya que son ellos, con su Juventud y su ímpetu los que relanzan un cambio que fue progresivo y que les llevó poco a poco desde esa fórmula de local de comidas caseras a convertirse en el año 2000 en un restaurante en que junto con esa gastronomía tradicional comenzó a convivir otra de innovación y sabores selectos.

Previamente en 1998 comenzó su andadura el servicio de catering, que sin duda tuvo gran influencia en la transformación de los platos del incipiente restaurante. No se ofrecía el típico servicio de chacinas, mariscos y carne sin más, sino que el catering pretendía ir más allá: buena calidad, buen servicio y presentaciones sorprendentes y novedosas. Primero en locales alquilados o en lugares hasta entonces insólitos para un banquete; pocos años después, además de en cualquier punto de la geografía, en su propio salón de celebraciones.

En 2005 la transformación del Bar Lopi’s a Restaurante Lopi’s estaba casi concluida, solo faltaba el entorno adecuado al nuevo tipo de cocina. Es entonces cuando se realiza la ampliación, al local de siempre se le incluye unos salones con un entorno aún más agradable para disfrutar de una gastronomía cada vez más selecta y de unos vinos cada vez más seleccionados. Hasta llegar a 2014 en el que la oferta gastronómica de Restaurante Lopi’s comienza a ser reconocida con varios galardones que otorgan prestigiosos organismos relacionados con el sector; es entonces cuando se culmina el giro hacia la cocina innovadora que hoy en día ofrece este enclave gastronómico imprescindible de la provincia de Huelva.

La juventud y el ímpetu de sus hijos relanzan el negocio hasta conseguir un servicio de catering y un restaurante a la altura de las exigencias y virtudes gastronómicas de nuestra provincia, Huelva.